Angels
Collado, secretaria del consell regulador de la DO Tarragona, ha
aprofitat per presentar els vins de licor que elaboren els cellers de la
DO Tarragona. Es tracta de vins de gran prestigi internacional,
coneguts popularment com a Tarragona Clàssics, un producte que combina a
la perfecció amb els panellets i la resta de pastisseria artesanal que
elaboren els pastissers.
“Avui hem tastat misteles, rancis, moscatells, vi dolç i també vins de missa, una selecció de mitja dotzena de vins de diferent característica que s’elaboren a la nostra DO, una de les zones vinícoles més importants del país i que engloba els vins produïts a les comarques del Tarragonès, Baix Camp, Alt Camp i una part de la Ribera d’Ebre”.
El tast posterior, dirigit per l’enòloga de la DO Tarragona Elisa Ribé, ha permès maridar amb els panellets els vins elaborats pels cellers Mas Vicenç (Cabra del Camp); Cooperativa de Montbrió del Camp, Cooperativa de Vila-rodona; De Muller (Reus) i el Celler Sort del Castell (El Morell).
“Avui hem tastat misteles, rancis, moscatells, vi dolç i també vins de missa, una selecció de mitja dotzena de vins de diferent característica que s’elaboren a la nostra DO, una de les zones vinícoles més importants del país i que engloba els vins produïts a les comarques del Tarragonès, Baix Camp, Alt Camp i una part de la Ribera d’Ebre”.
El tast posterior, dirigit per l’enòloga de la DO Tarragona Elisa Ribé, ha permès maridar amb els panellets els vins elaborats pels cellers Mas Vicenç (Cabra del Camp); Cooperativa de Montbrió del Camp, Cooperativa de Vila-rodona; De Muller (Reus) i el Celler Sort del Castell (El Morell).
